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Il mondo a tavola
Il mondo a tavola. Precetti, riti e
tabł č un libro per conoscere il mondo a tavola, e cioé come
mangiano gli altri, quali sono le regole, le abitudini, i tabł. E' un
invito a entrare in contatto con gli altri, partendo dall'universo
alimentare, uno tra i pił piacevoli aspetti delle altre culture.
L'autore stuzzica la nostra curiositą e anche il nostro appetito:
l'ultima parte del libro č dedicata a una sezione di ricette
provenienti da tutto il mondo e divise in "buone da mangiare" e "buone
da sapere".
Chef Kumalč, Il mondo a tavola.
Precetti, riti e tabł, Einaudi, 11,00.
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