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La cucina dei 5 elementi
La cucina dei 5 elementi
fornisce molti consigli per un'alimentazione corretta e equilibrata,
che si basa nello specifico sui principi della dottrina cinese
dell'alimentazione. La prima parte è dedicata a una descrizione dei
principi dell'alimentazione secondo i 5 elementi. Nella seconda parte
ci sono alcuni suggerimenti e accorgimenti pratici (riguardo a
utensili, aromi, condimenti), e la terza presenta infine un'ampia
selezione di ricette.
Cristiane Seifert, La cucina dei 5
elementi, Mediterranee, € 17,50.
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